Árboles frutales: olivo

Árboles frutales: olivo

Generalidad

El área de origen del olivo (Olea europaea Se cree que L. es el sur del Cáucaso (12,000 aC) aunque muchos lo consideran una planta puramente mediterránea. Esto, de hecho, ha tenido lugar muy bien en la cuenca mediterránea, especialmente en el cinturón de naranjas, donde el cultivo principal es el de los cítricos asociados en todos los sentidos con el del olivo: este cinturón incluye países como Italia, el sur de España y Francia, Grecia y algunos países del Medio Oriente que bordean el Mediterráneo oriental.
El Lolivo cultivado pertenece a la vasta familia de oleáceas que incluye hasta 30 géneros (incluidos Ligustrum, Syringa y Fraxinus); la especie se divide en dos subespecies, lolivo cultivado (Olea europaea sativa) y loleastro (Olea europaea oleaster).

Olivar en la Toscana (foto del sitio web)

Caracteres botánicos

Lolivo es una planta muy longeva que puede alcanzar fácilmente varios cientos de daños: esta característica se debe principalmente al hecho de que es capaz de regenerar por completo o en gran parte el aparato epigeo e hipogeo dañado. Lolivo también es una planta de hoja perenne, es decir, su fase vegetativa es casi continua durante todo el año, con solo una ligera caída en el invierno. Comienzo la descripción desde el área del epigeo hasta el hipogeo.
Lolivo es una especie típicamente basitona, es decir, que asume la forma típicamente cónica sin intervención antrópica.
los gemas son principalmente de tipo axilar: debe tenerse en cuenta que en plantas muy vigorosas, además de los botones florales (producen frutos con solo el origen de órganos productivos) y madera, también se pueden encontrar botones mixtos (que producen tanto flores como hojas y ramas).
EL flores son hermafroditas pequeñas, blancas y sin perfume, formadas por cáliz (4 sépalos) y corola (gamopetala blanca de 4 pétalos). Las flores se agrupan en meñiques (10-15 flores cada una) que se forman a partir de yemas mixtas presentes en las ramas del año anterior o en las de esa añada. El meñique está escalado y comienza bastante temprano en la parte orientada al sur. La polinización es anemófila u obtenida gracias al transporte de polen de viento y no por medio de insectos polinizadores (polinización entomófila).
los hojas son de forma lanceolada, dispuestas en verticilos ortogonales entre sí, coriáceas. Son de color verde glauco y glabro en la página superior, mientras que tienen pelos estrellados en la inferior que le dan el típico color plateado y, a su vez, lo protegen de la transpiración excesiva durante los veranos calurosos del Mediterráneo.
los Fruta Es una drupa ovalada e importante es que es la única fruta de la que se extrae un aceite (los otros aceites se extraen de las semillas mediante procesos químicos o físicos). Generalmente de forma ovoide, puede pesar de 2-3 gr para cultivares de aceite hasta 4-5 gr en cultivares de mesa. La cáscara, o exocarpio, varía su color de verde a morado a diferencia de los diferentes cultivares. La pulpa, o mesocarpio, es carnosa y contiene 25-30% de aceite, recogido dentro de sus células en forma de pequeñas gotas. La semilla está contenida en un endocarpo leñoso, también ovoide, áspero y de color marrón: es fácil encontrar granos sin un embrión, especialmente en los cultivares Montalcino y Rossellino, lo que causa una depreciación del producto.
El tronco está torcido, la corteza es gris y lisa, pero tiende a desmoronarse con la edad; La madera es de textura fina, de color amarillo-marrón, muy fragante (precisamente aceite), dura y utilizada para la fabricación de muebles finos de madera maciza. Las características del tronco, desde su forma juvenil, son la formación de hiperplasias (óvulos, mamellones, muñecas) en el área del collar, justo debajo de la superficie del suelo; estructuras similares también se pueden encontrar en la rama: sin embargo, estas formaciones no están dadas por factores parasitarios sino por desequilibrios hormonales y por eventos microclimáticos.
los raíces son principalmente del tipo de raíz principal en los primeros 3 años de edad, a partir del cuarto año en adelante se transforman casi por completo en raíces adventicias y superficiales que garantizan a la planta un excelente vigor incluso en suelos rocosos donde la capa del suelo contiene nutrientes limitado a unas pocas decenas de centímetros.

Flores de olivo (foto Francesco Sodi)

Etapas fenológicas - alternancia de producción

Es importante identificar en el olivo las etapas fenológicas y la alternancia de producción.
Las etapas fenológicas que debe seguir el olivo son:
1. etapa de invierno durante la cual los brotes son estacionarios
2. despertar vegetativo de las yemas
3. formación de los dedos meñiques con la flor aún no desarrollada pero tiene los botones de flores
4. aumento en el volumen de los botones
5. diferenciación de la corola del cáliz
6. floración real con apertura de flores (corolas blancas)
7. caída de los pétalos (corolas marrones)
8. Momento de cuajado y aparición de frutas del vaso.
9. ampliación de la fruta
10. envergadura y endurecimiento del núcleo
11. maduración de la fruta

La alternancia de producción es un aspecto que debe tenerse en cuenta en el cultivo del olivo porque sus efectos afectan tanto el precio como la calidad del producto terminado (tanto el aceite como las aceitunas de mesa).
Las causas a las que se puede rastrear este evento son una combinación de condiciones climáticas, ataques parasitarios, poda y fertilización incorrecta, retraso excesivo en la cosecha de los frutos y no menos importante la predisposición del propio cultivar. Para remediar este evento, es necesario operar rápida y continuamente a lo largo del tiempo con las siguientes medidas:
1. distribución regular de la producción en la planta con intervenciones de poda extraordinarias (incisión anular);
2. práctica de riego y fertilización continua durante todo el año;
3. llevar a cabo un control regular de plagas, especialmente contra la mosca del olivo;
4. anticipando tanto como sea posible el tiempo de cosecha.

Raíces y variedades

Como portainjertos se pueden utilizar oleasters (de olivos silvestres, una vez utilizados) y olivos (de cultivares rústicos y vigorosos, hoy en día los únicos sujetos utilizados). Estas últimas, obtenidas de semillas de plantas cultivadas, como todos los francos, tienen un gran desarrollo no homogéneo, más acentuado en el olivo debido al hecho de que numerosas variedades son autoestériles. De esto se puede deducir que identificar una población de plántulas capaces de ser uniformes y controlar algunas características es algo difícil. Junto a Olea europaea, se ha obtenido cierto éxito al recurrir a Olea oblonga, una especie resistente a Verticillium dahliae, un patógeno muy común en el sur. La investigación de nuevos portainjertos también se ha dirigido a otras especies del género Oleae hacia géneros similares.
En cuanto a los cultivares, el parámetro más utilizado en la clasificación de los cultivares de olivo y el que los divide en relación con el destino del fruto; Sobre la base de lo que destacan, entre los muchos:
- cultivar de aceite: Bosana, Canino, Carboncella, Casaliva, Coratina, Dolce Agogia, Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino (cultivar toscano popular como polinizador de Frantoio, Leccino, Moraiolo, Ascolana Tenera), Rosciola, Taggiasca, etc.
- cultivares de mesa: Ascolana Tenera, Oliva di Cerignola, Sant Agostino;
- cultivares de doble propósito: Carolea, Itrana, Tonda Iblea.

Planta

Antes de plantar los olivos y después de elegir el lugar donde se realizará la planta, se deben realizar las siguientes operaciones:

1) nivelación y, si es necesario, remoción de cálculos;

2) labranza profunda con desgarrador para labrar el suelo en profundidad;

3) luego continúe con un fertilizante a base de estiércol (300-400 quintales / hectárea) y un fertilizante de fosfo-potasio (150-200 kg / ha);

4) instalación de una red de drenaje (zanjas y desagües);

5) trazar los sextos y colocar los tutores (clavijas de madera) de las plántulas futuras;

6) posible trasplante poda de las plántulas.

El período recomendado es el comienzo de la primavera, antes del reinicio vegetativo (en las zonas de invierno templado, es aconsejable plantar en otoño). Las plantas que hemos colocado en el campo tendrán que criarse con formas particulares y sexta plantación: en el centro de Italia se prefiere el sexto 5x6 o 6x6, mientras que en el sur el sexto 7x6 o 7x7 se usa más ampliamente. En los últimos años, se está experimentando el sexto dinámico, es decir, un olivar donde las plantas tienen sexto 6x3 hasta el año 12, a partir del 13 en adelante una fila cada dos se replanta para obtener dos plantas 6x6.

Formas de cría

Las formas de cultivo cambian de un área a otra, de una variedad a otra, pero, sobre todo, dependiendo del tipo de cosecha que se practique. Sin embargo, no debe olvidarse que el lolivo es una planta mediterránea: como tal necesita mucha luz y aire y necesita una mayor masa de hojas para dar buenos resultados de producción, que produce en las ramas de un año completo, para renovarse anualmente. , evitando, al mismo tiempo, los sombreados que tienen efectos sensibles y negativos en los resultados productivos y económicos del cultivo.
La forma del florero es la más común entre los sistemas de cultivo de olivos. Una vez cortadas a cierta altura del tallo, las ramas se inician externamente (de manera diferente), lo que le dará a la corona la forma de un cono, o cilindro, o cónico-cilíndrico, o truncado-cónico. Es un sistema que permite una buena aireación del follaje evitando el engrosamiento excesivo de la vegetación. La maceta policónica, con las ramas andamiadas a 1-2 m del suelo, permite el procesamiento y el subcrecimiento de las especies herbáceas. Al mismo tiempo, permite que las plantas den frutos muy altos, haciendo que las operaciones de poda y cosecha sean difíciles y costosas. Cuando las plantas han alcanzado la madurez, se necesitan escaleras, por lo tanto, se están extendiendo otras formas de cultivo. La forma libre o arbustiva se obtiene sin realizar ninguna intervención de poda en la planta en los primeros 8-10 años, sin perjuicio del posible adelgazamiento de las ramas en la base durante los primeros 40-50 cm, que se llevará a cabo inmediatamente después del trasplante o al final del primer año. Tras el desarrollo del olivo, se obtiene un arbusto globoide con varios brotes y contenido de altura, similar a la forma natural. A partir del décimo año en adelante, se prevén intervenciones de poda más o menos drásticas, que pueden variar desde una disminución de la parte superior, con adelgazamiento simultáneo de la corona, hasta un corte longitudinal de todas las plantas de los arbustos. En el mundo, de forma muy similar al arbusto, el tallo se ha cortado a cierta altura y las ramas se desarrollan a partir de este plano sin un orden predeterminado para alcanzar diferentes alturas con ramificaciones; En general, el follaje del olivo toma una forma globular.
Cuando las ramas no descienden muy lateralmente, sino que se extienden solo en la parte superior, como las del pino piñón, hay un paraguas. Entre las formas de reproducción baja mencionamos: la palmeta libre, el jarrón tupido, el arbusto agrandado a lo largo de la fila (elíptico) o expandido (circular), monocon o cordón, cubierto. Estas formas tienden a crear una masa continua de vegetación a lo largo de la hilera de hasta 4 m de altura. La maceta tupida tiene 3-4 ramas principales que se apartan del suelo y pueden derivar de grupos de 3-4 plántulas. El cono mono es una forma en la parte superior, muy similar al huso utilizado en el cultivo de frutas, con habilidades manuales simples en la poda. Para el establecimiento de esta forma de entrenamiento, recomendamos la poda de entrenamiento de verano en los primeros dos años para eliminar las ramas basales del tronco en los primeros 80-90 cm, guiar la parte superior al soporte y suprimir las ramas laterales verticales que puedan competir con El único top. Las ramas leñosas se intercalarán entre sí en 50-60 cm para dar a la planta, cuando la estructura esté terminada, la forma de un cono con la parte superior hacia arriba. Es la forma de cría más adecuada para la cosecha mecánica por vibración del tronco, pero la fructificación no siempre es regular. Las formas de reproducción gratuitas son más adecuadas para aquellas empresas que tienen poca mano de obra para las operaciones de poda y cosecha.

Prácticas de cultivo

Para garantizar una buena producción, se debe llevar a cabo una excelente poda de producción con pocas pero fundamentales reglas en mente:

1) mantenimiento del equilibrio correcto entre vegetación y fructificación;

2) lolivo produce en ramitas del año de 25 a 50 cm de largo;

3) una producción excesiva durante un año provoca un agotamiento de los nutrientes disponibles para la planta, favoreciendo la alternancia de producción;

4) la competencia hormonal entre los frutos de la misma planta y de la misma rama es el factor principal que induce la caída previa a la cosecha.

Hay otras dos prácticas de cultivo, aunque menos importantes, que se están extendiendo últimamente: el riego y la fertilización. De ambas aceitunas no tendría una necesidad real porque es una planta muy rústica pero que, para aumentar su producción, ha demostrado ser bastante efectiva.
El riego es especialmente importante en los primeros años de siembra y en el verano. Si la planta sufriera escasez de agua durante el verano y la primavera, habría aberturas anómalas de las flores y el consiguiente aborto del ovario, en un tamaño de fruta reducido y poca pulpa en comparación con la fruta entera que daría menos aceite. Para solucionar este problema, se instalan en el campo los sistemas tradicionales de riego por gravitación o micro flujo (pulverización y caída).
La fertilización es importante, como ya se mencionó, en el momento de la siembra, pero también en el momento de la producción total si se desean obtener tasas de conversión muy altas. Hay elementos que juegan un papel fundamental en la nutrición de estas plantas y son: Bo y Mg (junto con el hierro se usan para la nutrición mineral de la planta), Ca, K (favorece la síntesis de almidón, regula la acumulación de agua y aumenta la resistencia a las adversidades ambientales), P (regula el crecimiento y la fructificación) y K (regula el vigor de la planta y regula su equilibrio vegetativo-productivo).

Colección

Para las aceitunas no hay un momento preciso de cosecha. Las aceitunas se dividen, dependiendo de la madurez de la fruta, en: gradualmente escamadas, a la vez que maduran.
Además, a diferencia de su precocidad, se dividen en temprano (Leccino, Rosciola y Moraiolo), medio temprano (Cardoncella) y tardío (Frantoio).
Para las aceitunas oleaginosas, se decide llevarlo a cabo (generalmente desde mediados de octubre hasta todo el mes de diciembre) cuando los frutos han alcanzado la madurez: lo que se deduce de la envergadura del exocarpio (típico y diferente entre cultivares y cultivares); En las aceitunas de mesa, la recolección se puede realizar tanto antes como después del torneado (dependiendo de los procesos a los que tendrán que someterse).
Es importante, especialmente para las aceitunas de aceite, estimar bien el tiempo de su cosecha, teniendo en cuenta algunas consideraciones:
- la caída previa a la cosecha debido a pérdidas significativas en la producción futura de petróleo; sin embargo, el producto obtenido de las aceitunas de cassette es de baja calidad: en cultivares sujetos a este fenómeno, es aconsejable anticipar la cosecha;
- anticipar la colección evita tanto el daño de los eventos atmosféricos como los ataques parasitarios;
- las aceitunas cosechadas temprano, con la maduración ya completada, tienen tanto un sabor más agradable como una menor acidez y un mejor rendimiento del aceite;
- la permanencia prolongada de las aceitunas ya maduras en la planta hace que los nuevos brotes no se diferencien, favoreciendo así la alternancia de producción.
La cosecha de aceitunas se puede hacer de forma manual o mecánica. El manual se divide en tres tipos diferentes;
- recogida: los frutos se eliminan gracias a la única ayuda de las manos y se depositan en cestas o cestas. Alcanza 5-10 kg / h de aceitunas de aceite hasta 10-20 kg / h para aceitunas de mesa;
- peinado: las drupas se peinan o se deslizan con herramientas llamadas peines, mansalva y manrapida, y se dejan caer sobre sábanas o redes colocadas debajo de los árboles. El rendimiento es de alrededor de 15-25 kg / h para ambas categorías.
- Recogida: se practica principalmente en Liguria, Puglia y Sicilia y consiste en recoger lolives cuando han caído naturalmente sin tener que intervenir con el trabajo como en los casos anteriores.
En cambio, el mecanizado se implementa con los siguientes tipos de máquina:
- ganchos o peines oscilantes que, accionados por compresores y llevados a los extremos de las varillas, permiten duplicar la producción por hora;
- agitadores para aplicar en las branquias o directamente en el tronco. Existen en el mercado máquinas agitadoras-cosechadoras que combinan el aparato agitador con el de intercepción del producto.

Adversidades biológicas

Las principales adversidades biológicas están dadas tanto por los agentes de daño (insectos) como por los agentes de enfermedades (hongos o bacterias). Los causados ​​por agentes patógenos son principalmente tres:
Cycloconium u ojo de pavo real: (Cycloconium oleaginum) esta es una de las enfermedades más importantes y dañinas de origen fúngico que ataca al olivo: de hecho, afecta principalmente las hojas pero no sobra las ramas ni los frutos. En las hojas se manifiesta con manchas redondeadas de 10 mm que consisten en círculos policromáticos concéntricos (de amarillo a marrón) que dibujan el ojo del pavo real y causan efectos de filoptosis en las plantas afectadas; en las frutas los síntomas son más ocasionales y menos peligrosos y se manifiestan como pequeñas manchas negras hundidas y puntiformes; las ramitas se unen solo en la parte herbácea y los síntomas se manifiestan de manera similar a los de las hojas. La lucha es química, tanto guiada como integrada: proporciona una muestra de las hojas para determinar el umbral de intervención (30-40% de las hojas recolectadas): si se alcanza o se excede el umbral, uno interviene con un tratamiento en febrero-marzo y otro en octubre a base de cúprico (mezcla de Burdeos, hidróxidos de cobre) o ditiocarbamatos (Zineb o Ziram).

Lepra de olivo: (Gleosporium olivarum) la enfermedad ocurre principalmente en otoño cuando comienzan las lluvias. Esto afecta a las frutas en el proceso de maduración y se forman manchas grandes, redondeadas, arrugadas, de color marrón negruzco, con pústulas calcáreas o cerosas de color marrón o rosado. Las aceitunas afectadas caen al suelo o, en cualquier caso, proporcionan un aceite de baja calidad (rojizo, turbio y ácido). La enfermedad también puede afectar a las ramas y hojas jóvenes en las que se forman manchas amarillentas que luego se vuelven marrones: las hojas afectadas se secan y se caen. La lucha que podemos llevar a cabo es preventiva, tanto agronómica como química. La lucha química se lleva a cabo en otoño con tratamientos basados ​​en productos de cobre (hidróxidos de cobre o mezcla de Burdeos) o con Clortalonil; el agronómico se implementa al proporcionar a la planta un buen sistema de drenaje para eliminar el exceso de agua o al adelgazar el follaje para evitar la formación de un microclima húmedo, lo que favorecería al patógeno.

Sarna de olivo: (Pseudomonas savastanoi) es una de las principales bacteriosis conocidas y ataca las ramas, las hojas, las raíces en las que el daño es más relevante que en las otras partes de la planta, el tronco y los frutos en los que se manifiestan o deformaciones o manchas ; se presenta con tubérculos agrietados, duros y marrones causados ​​por aberturas producidas por adversidades, infecciones o traumatismos. Las altas precipitaciones de primavera acompañadas de temperaturas suaves favorecen la actividad del patógeno. Los daños se deben a la eliminación de materiales plásticos con la consiguiente disminución en su producción de hasta un 30%. Como consecuencia de este ataque, también hubo un cierto deterioro en la calidad de las aceitunas y el aceite. La lucha contra la sarna del olivo es preventiva solo agronómica y aprovecha las siguientes precauciones: poda de rimonda y destrucción de las ramas infectadas, el producto no se recoge golpeando, protegiendo y desinfectando las heridas, luchando contra Dacus oleae, que es el vector de Tal bacteriosis es la práctica dendroquirúrgica.

Xylella fastidiosa (agente del complejo de secado rápido de aceitunas - CoDiRO): En el verano de 2013, se notificaron varios casos de secado de olivos cultivados en una zona al sur de Gallipoli en la provincia de Lecce en algunos olivares de Apulia.
Las plantas afectadas tuvieron los siguientes síntomas:
- secado extenso de la corona que afectó ramas aisladas, ramas enteras y / o toda la planta;
- dorado interno de la madera en diferentes niveles de las ramas más jóvenes, ramas y tallo;
- hojas parcialmente secas en la parte apical y / o marginal.
Tras las investigaciones llevadas a cabo por el Servicio Fitosanitario de Apulia con el apoyo de la Universidad de Bari y el CNR, se han identificado diversos agentes parásitos en la zona afectada que están asociados con el llamado "Complejo de secado rápido del olivo"; son: la bacteria de cuarentena fitopatógena Xylella fastidiosa; la polilla Zeuzera pyrina o Rodilegno amarillo y algunos hongos lignicos vasculares (Phaeoacremonium parasiticum, P. rubrigenun, P. aleophilum, P. alvesii y Phaemoniella spp.) conocidos por causar el secado de partes leñosas de plantas y vides arbóreas.
Xylella fastidiosa es una bacteria incluida en la lista de plagas cuarentenarias de la Unión Europea (Anexo I AI de la Directiva 2000/29 / CE del Consejo) que se encontró por primera vez en el territorio comunitario.
Teniendo en cuenta el riesgo de su propagación debido a su peligro para numerosas especies de plantas cultivadas y espontáneas, esto ha desencadenado una serie de acciones comunitarias, nacionales y regionales destinadas a erradicar el brote de Apulia y limitar su propagación en todo el territorio nacional. Ir al archivo

Las principales enfermedades causadas por los agentes de daño son cinco, a saber:
Mosca verde oliva (Dacus oleae)
La larva de la mosca del olivo mide aproximadamente 8 mm, es apoda, tiene un aparato masticador que consta de dos mandíbulas negras claramente visibles a simple vista, es de color amarillento y es más delgada hacia el extremo cefálico. El insecto adulto se asemeja a una pequeña mosca (4-5 mm) con una envergadura de 10-12 mm., Tiene la cabeza leonado con ojos verdosos, cuerpo.
El cuerpo es de color gris y alas transparentes con dos pequeñas manchas oscuras en los extremos. La alimentación de este diptera difiere según la etapa en la que se encuentra: de la larva se alimenta de la pulpa de las frutas dentro de las cuales cava túneles (las frutas así dañadas se pudren y caen consecuentemente debido al establecimiento de colonias de microorganismos); Como adulto, se alimenta de los jugos que salen de la punción de la oviposición, con materiales azucarados o proteicos que se extraen de las diferentes partes verdes del olivo a través de sus piezas bucales que succionan típicamente picante. La mosca del olivo es uno de los principales vectores de la sarna del olivo. La lucha es a la vez química y, en los últimos años, se están probando métodos de control biológico realizados con la intervención de entomófagos. Recuerde que Dacus oleae se ve muy afectado por la alternancia de temperatura (factor limitante): de hecho, la actividad de vuelo comienza cuando la temperatura excede los 14-18 ° C y se detiene cuando excede los 31-33 ° C; Además, la sucesión de días de verano caracterizados por altas temperaturas (superiores a 30 ° C), baja humedad y ausencia de lluvia causa una alta mortalidad de los huevos y las larvas presentes dentro de las frutas, deteniendo el desarrollo de los huevos y la actividad de los adultos. Los entomófagos utilizados en la experimentación son parasitoides larvarios (Hymenoptera Calcidoidei), entomoparásitos (Braconide de Hymenoptera) e insectos que se alimentan de sus huevos (Diptera Cecidomide); La lucha química combina los principios del tipo integrado y guiado: se establece el umbral de intervención que varía de acuerdo con el uso para el cual se destina la producción de la muestra representativa calculada en drupas por Ha (200 drupas recolectadas al azar, provenientes de de 20 plantas). La detección de adultos se realiza con trampas cromotrópicas, comida (envenenada, antes de que comience la puesta) y sexual (instalada a fines de junio, 2-3 por hectárea).

Aceitunas afectadas por la mosca del olivo

Trips de oliva: (Liothripis oleae) esta es una especie muy extendida en la cuenca mediterránea. El adulto mide aproximadamente 2.5-3 mm de largo, tiene un cuerpo negro brillante y alas con flecos. Las ninfas son amarillas. Los daños se producen en los brotes, hojas, flores, frutos y están determinados por los pinchazos tróficos de los adultos y las formas juveniles. Los brotes afectados tienen un desarrollo atrofiado, las hojas se deforman y caen prematuramente, en las flores hay un capullo y un vertido posterior. Pueden ocurrir gotas esporádicas en la fruta, pero las deformaciones, hoyos y manchas son mucho más frecuentes. Las picaduras también pueden promover la penetración de patógenos de heridas. La lucha contra este té de hierbas es química, agronómica y también se lleva a cabo con la ayuda de dos entomófagos de Liothripis, que es Anthocoris nemoralis (Anticoruro de Rincote) y Tetrastichus gentilei (Hymenoptera calcidoideo). La lucha química se lleva a cabo solo en presencia de ataques graves y se utilizan productos fosforgánicos como el Acetato y el Metomil (se establece un umbral de intervención equivalente al 10% de los brotes infestados). La lucha agronómica se limita a buenas podas para evitar el establecimiento del Tripide.

Cochinilla medio grano de pimienta: (Seissetia olea) se trata de un lacanide que tiene como principales hospedantes los lolivos y los cítricos, pero vive en otras plantas arbóreas y herbáceas que incluyen: adelfa, árbol de judas, euonymus, lentisco, aralia, palmeras, calabaza y carduaceo espontáneo. Las infestaciones afectan las ramas, las ramitas y la página inferior de las hojas, donde se encuentran las ninfas a lo largo de la costilla principal. La cochinilla causa deterioro vegetativo, defoliación, desecación de ramitas, caída de fruta y mala fructificación. El neanida es de color amarillento y se oscurece durante el desarrollo; el macho es alado y rara vez aparece, la hembra mide unos 5 mm y su cuerpo está completamente cubierto con un escudo de cera convexo (debajo del cual se desarrollan los huevos) con una H sobre él. Los abundantes excrementos azucarados producidos por el las hembras desarrollan tanto una fusaggina notable como un efecto lento que quema la punta de la hoja en la que se encuentra, así como un fuerte llamado a comer hormigas. El desarrollo de la cochinilla se ve favorecido en las cosechas con otoño e invierno templados y con verano húmedo y no excesivamente caluroso, así como en plantas descuidadas y sometidas a contribuciones excesivas de fertilizantes nitrogenados. Además, la alta densidad de siembra y la reducción o falta de poda crean condiciones microambientales que son particularmente favorables para el desarrollo de infestaciones. La lucha contra este Rincote muy dañino es tanto agronómico como químico: sin embargo, sigue los principios de la lucha integrada y guiada. El método químico proporciona un umbral de intervención igual a 2-5 ninfas por hoja o 1 hembra cada 10 cm de ramita, si se excede se usa con fosforgánicos y aceites blancos (se evita el uso de los primeros debido a la alta toxicidad incluso para una lentomofauna útil, este último se prefiere por la razón opuesta). La lucha agronómica hace uso de la poda energética y la baja fertilización nitrogenada.

Cochinilla cochinilla del olivo o Filippa: (Lichtensia viburni) este Coccide está presente en todas las diferentes regiones de olivos italianos, causando graves daños, especialmente en la parte aérea de los olivos. El macho es alado, las ninfas son de color amarillo verdoso y de forma ovalada, la hembra adulta mide 5 mm de largo con el cuerpo amarillento con manchas oscuras: durante la colocación, su cuerpo aparece cubierto por una secreción cerosa (ovisacco) donde Los huevos están contenidos. Las partes infestadas por Lichtensia son la parte inferior de las hojas y los brotes: el daño causado consiste en la producción de melaza que trae los mismos inconvenientes que la mitad de un grano de pimienta cochinilla. Para erradicar este insecto molesto y dañino, se utilizan tanto la relación presa / depredador presente en la naturaleza (escarabajos Coccinellidae) como los criterios de control químico (productos que son los mismos que para C. mg p.) Y se utilizan criterios de control agronómico (poda adelgazamiento).

Polilla de oliva: (Ora oleae) este insecto tiene principalmente tres generaciones anuales (larva, crisálida y mariposa adulta), que atacan las hojas, flores y frutos, respectivamente. La larva, de 6-8 mm de largo y 1.5 mm de ancho, tiene un color verde ceniza con una cabeza rojiza. La crisálida es de color marrón y tiene una longitud de 4-6 mm. Ladulto es una pequeña mariposa de color blanco, de 6-7 mm de largo; El primer par de alas se caracteriza por pequeñas manchas oscuras, mientras que el segundo es de color gris uniforme con un borde irregular característico. la primera generación comienza con la oruga, a fines del invierno cava túneles en las hojas, luego erosiona las hojas tiernas y hacia abril se convierte en un cachorro en un capullo. La segunda generación penetra en los botones florales (meñiques) y es incisalida. La tercera generación es la que causa el daño más grave, provocando la caída de las aceitunas y causando grandes pérdidas. El daño es similar al de la larva de mosca, de hecho se introduce en las drupas, cavando túneles que también erosionan el núcleo: aquí está la diferencia en comparación con los túneles de mosca. Al observar las aceitunas afectadas, las larvas y la pupa se distinguen fácilmente de las afectadas por la mosca. La lucha es química y sigue las indicaciones del guiado e integrado: se usan insectos entomófagos depredadores (Antocóridos Rincoti, Silfidos Diftéricos y Crisópidos Neuroptera) y parasitoides (Hymenoptera Calcidoidei y Braconids Hymenoptera); Los productos químicos utilizados son todos fosfóricos. En algunos casos se usa Bacillus thuringiensis.

de querido Alberto


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